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お家料理
2024年2月7日
皆様こんにちは。
月曜日に雪で一人テンションが上がっていた
柏の葉キャンパス校の中谷です。
家の中で見ている分には良いですが、外にいる方々は大変そうでした。
まだ雪が少し残っているので、足元には気を付けてください。
さて今回は久しぶりにご飯回です。
と言っても、どこかに食べに行ったわけではなく家で料理をしました。
今回は「餃子」にチャレンジしてみました。
材料は「ひき肉」「キャベツ」「大葉」「ニラ」「チーズ」を入れて作りました。
ひき肉とキャベツ、大葉にニラをボールに入れてひたすらコネコネ
混ぜ終わったら今度は餃子のタネを皮に包む作業ですが、これが意外と難しい！
綺麗に包もうとしても中々上手くできず、悪戦苦闘しながらも何とかそれっぽい形に。
包み終えたら後は焼くだけなので、
生焼けにならないように、焼き目がついたら水を入れて蒸し焼きにして……
完成！
盛り付けも綺麗にしたかったのですが、お腹が空いていたのですぐに食べてしまいました。
沢山餃子が食べられて満足でした。
また作ってみようと思います。
次回のブログもお楽しみに！