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食欲の秋！にお勧めしたいグルメ（長谷）
2024年10月23日
「食欲の秋！にお勧めしたいグルメ」
と、言うお題でブログリレーの一番手
長谷です。
やっぱりお魚の話題から離れられない私･･･（笑）
と、いうことで旬の魚をお勧めします！
この時期は秋刀魚（さんま）もいいですが
イナダもとても美味しいのです。
イナダはご存じの通り、出世魚です。
体長の大きさで呼び名が変わり
35cm以下が「ワカシ」
35cm～60cmが「イナダ」
60cm～80cmが「ワラサ」
80cm以上を「ブリ」と呼んでいます。
イナダは船で釣りますが、秋は堤防からでも釣れます。
お勧めの食べ方は、やはりお刺身！
体長は小さくても秋のイナダは脂がのって美味しいのです。
小さいと言っても６０ｃｍもあれば引きは強いです。
あ！11月8日(金)は釣り部活動日だ！
今回はイナダ狙いで行きますかね！
前回は大漁でした。
今回はもっと期待できる季節ですねー